Willkommen auf der Website der Brauerei Schinners

Wir als Brauerei tragen Verantwortung und setzen uns im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen für einen verantwortungsvollen Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Die folgenden Seiten enthalten Informationen über Alkohol. Daher bitten wir Sie Ihr Alter zu bestätigen.

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Edel-Pils

Mit großer Tradition handwerklich gebraut

Ausgesuchte Hopfensorten aus dem "Hersbrucker Gebirge", einem der kleinsten und feinsten Hopfenanbaugebiete Bayerns, verleihen unserem Pils seinen typisch trockenen und angenehm herben Geschmack. Der goldgelbe Glanz und die feine Schaumkrone sorgen für ein angenehmes Trinkerlebnis.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Alkohol: 4,9 %

Kellerbier

Unfiltriert handwerklich gebraut

Unsere fränkische Heimat gilt als Hochburg der Kellerbiere. In dieser Tradition brauen wir unser Kellerbier wie in der guten alten Zeit. Durch Verzicht auf Filtration sorgen die trübenden Bestandteile der Hefe nach langer, kalter Kellerreifung für den vollmundigen, samtig-weiche und leicht würzigen Geschmack.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen

Alkohol: 5,4 %

Edel-Weisse

Mit feiner Hefe handwerklich gebraut

Ein mildes, hefetrübes und helles Weissbier im Sinne guter bayerischer Familien-Brautradition. Rohstoffe aus unserer Region und eigene, obergärige Reinzuchthefe sorgen für einen vollmundigen, fruchtig-spritzigen Charakter und angenehme Geschmacksreife.


Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen

Alkohol: 4,9 %

Braunbier

Original handwerklich gebraut

"Himmel, welch ein Bier!" urteilte bereits Ende des 18. Jahrhunderts der Dichter Jean Paul über das köstliche, fränkische Braunbier. Ganz in dieser Tradition brauen wir unser Schinner Braunbier mit feinem Aromahopfen und einheimischen Gerstenmalz - kräftig und vollmundig im Trunk!


Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Alkohol: 5,4 %

Urstoff

Helles Vollbier handwerklich gebraut

Der Klassiker aus unserem Hause! Goldgelb in der Farbe und mit seiner feinen Schaumkrone versehen steht unser süffiger Urstoff für ein typisches bayerisches "Helles". Das milde Hopfenbouquet in Verbindung mit einem dezenten Malzaroma sorgt für einen gut ausbalancierten, leicht würzigen Geschmack.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Alkohol: 4,9 %

Markator

Starkbier handwerklich gebraut

Ein uriges, malzbetontes Traditionsbier! Extra lange Reifung und die hohe Stammwürze sorgen für einen mächtigen, barocken Körper. Passend dazu macht die tiefdunkle Kastanienfarbe, gepaart mit der festen, cremigen Schaumkrone, diesen Doppelbock zu einem Bier für die besonderen Tage.


Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Alkohol: 7,2 %

Winterbier

Saisonbier handwerklich gebraut

Untergärig eingebraut und in kalten Lagerkellern in Ruhe gereift ist unser Schinner Winterbeir ein klassisches, gehaltvolles Spezialbier für die kalte Jahreszeit. Das intensive Malzaroma und die milde Hopfung verleihen dem Bier einen vollmundigen, kräftigen Charakter.


Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Alkohol: 6,0 %